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Chef de rang H/F

Restaurant, Salle
01/04/2022

Missions principales

-Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,
-Donner des instructions aux commis et participer au travail,
-Mise en place des consoles de service,
-Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
-Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
-Après le service, débarrasser les tables,
-Avancer la mise en place pour le prochain service,
-Ranger le matériel de service,
-Respecter les engagements envers l’environnement,
-Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
-Effectuer le service en chambre.

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