Missions principales sous la responsabilité du directeur F&B

• S’occuper des tâches de nettoyage, mise en place et du dressage des tables du restaurant, ou des fonctions prévues,
• Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service,
• Respecter les consignes du Chef de Rang,
• Participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang,
• Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service,
• Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service,
• Respecter les engagements envers l’environnement.