Samstag, 7. Juli 2012
" Ich versuche, meine schönsten Erinnerungen und ein wenig von jeden Ort, den ich besucht habe durch meine Küche weiterzugeben. "
Wir freuen uns, die Erinnerungen von Sylvain RUFFENACH, unseren neuen Küchenchef mit unseren Gästen ab 15. Juli teilen zu können.
Seine Karten änderen sich nach der Stimmung und die Jahreszeiten und er schlägt eine Erfindungsvolle Küche vor, die unserer Zeit angepasst ist und die durch Reisen und durch die Nostalgie gewiegt ist,
Eine herrliche Küche auf einem herrlichen Ort!
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