Sous la baguette inspirée de Pascal Lognon, le Chef doublement étoilé de la cuisine du Restaurant « Aux Jardins des Délices » le palais se fait à la fois fort et nuancé dans une déclinaison de saveurs gorgées de soleil .
Il s’agit de goûts finement suggérés, de produits frais du marché ou du potager de l’Abbaye, des produits du lac, de la mer ou carné, s’accommodant toujours avec finesse et imagination.
- Alain Ducasse : Bonne table
- 2010 - 2 étoiles Michelin dans le restaurant Pont du Ciel à Osaka
Fermeture du restaurant : lundi, mardi – toute la journée, sauf juillet, août
et mercredi et jeudi midi à partir du 1 octobre.
La carte du Jardins des Délices - au format PDF
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