In dem Restaurant « Aux Jardins des Délices » unter der Führung von Pascal Lognon, den Küchenchef mit zwei Michelin Sternen, wird das Geschmack gleichzeitig stark und subtil in einer Kombination der Tradition mit einem Stich moderner Leichtigkeit.
Es handelt sich um fein vorgeschlagene Geschmäcke, frische Produkte des Marktes oder des Gemüsegartens der Abtei, der Produkte des Sees, Meeres oder Fleischprodukte, die mit Delikatesse und Phantasie vorbereitet sind.
- Alain Ducasse : Bonne table
Restaurant geschlossen : Montags und Dienstags, ausser in Juli und August
eUnd Mittwochs und Donnerstags Mittag