Sur les traces de l’ancienne voie romaine, tout près d’Annecy, demeure un lieu empreint d’histoire et de secrets : l’Abbaye de Talloires, un des plus beau hôtel d'Annecy. Les façades de cet hôtel d’exception se dressent sur les rives du lac le plus pur des Alpes, en plein cœur de la nature, là où le temps s’arrête.

Forte de son histoire, l’Abbaye de Talloires a accueilli certains des plus grands noms de ce monde comme Paul Cézanne, Napoléon III, Le Président Nixon, Jean Reno (qui s’est d’ailleurs pris d’affection pour l’établissement et est devenu son actionnaire)…

Si les 33 chambres, anciennes cellules des moines, arborent toutes des matériaux prestigieux, celle du Prieur reste sans conteste la plus authentique avec ses tentures originales, ses toiles peintes, ses boiseries d’origine, son parquet de 1681…tout en gardant chacune leur part de mystère, chacune des chambres a su laisser entrer le confort de la modernité (Internet, Wi-Fi, TV satellite…).

Côté restauration, aux fourneaux d'un des meilleurs restaurants d'Annecy, le Chef Pascal Lognon, doublement étoilé au Japon en 2010, officiant depuis 2011 « Aux Jardins des Délices », vous fera tomber sous le charme de sa cuisine contemporaine avec une tendance méditerranéenne, sublimée par un nuage d'épices. Le potager inspire sa créativité confirmant son amour pour les produits sains et frais de la terre. Quant à la cave, les nombreux vins historiques côtoient les plus jeunes pour satisfaire les papilles les plus exigeantes.

Trophée de la Clientèle des Hôtels 4* et 5* pour la qualité de service :
Après sa première place en 2009, Abbaye de Talloires reste comme seul hôtel dépuis quatre ans consécutifs parmi les quatre meilleurs hôtels en France.
Re-ouverture 2012

Les travaux de rénovation s’achèvent, les préparations pour l’ouverture ont commencé…..

Nous nous réjouissons de pouvoir vous accueillir à partir de samedi 11 février dans nos murs rafraichis et relookés.

Le restaurant avec sa nouvelle carte hiver, le centre Bien-être avec ses soins relaxants, l’hôtel avec ses chambres uniques, les concerts, les expositions, les soirées vins : que des raisons en plus pour venir passer un moment d’exception parmi nous!  

A bientôt à l’Abbaye !