Edito

Sur les traces de l’ancienne voie romane, tout près d’Annecy, demeure un lieu empreint d’histoire et de secrets : l’Abbaye de Talloires, un des plus beau hôtel d'Annecy. Les façades de cet hôtel d’exception se dressent sur les rives du lac le plus pur des Alpes, en plein cœur de la nature, là où le temps s’arrête.

Forte de son histoire, l’Abbaye de Talloires a accueilli certains des plus grands noms de ce monde comme Paul Cézanne, Napoléon III, Nixon, Jean Reno (qui s’est d’ailleurs pris d’affection pour l’établissement et devenu son actionnaire)…

Si les 31 chambres, anciennes cellules des moines, arborent toutes des matériaux prestigieux, celle du Prieur reste sans conteste la plus authentique avec ses tentures originales, ses toiles peintes, ses boiseries d’origine, son parquet de 1681…tout en gardant chacune leur part de mystère, chacune des chambres a su laisser entrer le confort de la modernité (Internet, Wi-Fi, TV satellite…).

Côté restauration, aux fourneaux d'un des meilleurs restaurants d'Annecy, le Chef Fouquet, officiant « Aux Jardins des Délices », vous fera tomber sous le charme de sa cuisine de saison assaisonnée d’un zeste d’ancien et de modernité. La fraîcheur des produits utilisés, le respect du goût et une bonne dose du talent, voilà ce que vous y trouverez. Quant à la cave, les nombreux vins historiques côtoient les plus jeunes pour satisfaire les papilles les plus exigeantes.

L'Abbaye de Talloires a obtenu la 1ère place au Trophée 2009 de la Clientèle des Hôtels 4* et 5* pour la qualité de service

Edito

Soirée de l'Abbaye: Dégustation et découverte de nos grands vins de Bordeaux
Dégustation et découverte de nos grand vins de Bordeaux -
Millésime 2005
Un grand diner
120€

La soirée animée par Charly, Chef Sommelier de l’Abbaye de Talloires
et Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française

Apéritif à 19h30 : Cours de dégustation vins
Diner : Accord mets et vins