Date d'arrivée        Nombre de nuit(s)
Soirées de l'Abbaye
vendredi 24 mai 2013
Annulation Soirée de l'Abbaye: "La rose et les rosés"
Pour des raisons climatiques, (la floraison des roses est retardée),  la soirée est reportée à une date ultérieure.

Les Fleurs et le vin - 2ème édition
en partenariat avec la Roseraie Laperrière
80€

La soirée animée par Charly, Chef Sommelier de l’Abbaye de Talloires
et Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française

Apéritif à 19h30 : Cours de dégustation
Menu spécial sera concocté par le Chef Georges Ringeisen: Accord mets et vins



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vendredi 20 septembre 2013
Soirée de l'Abbaye: "Savenières - Roche aux Moines"
Domaine Mme Laroche
Dégustation verticale
80€

La soirée animée par Charly, Chef Sommelier de l’Abbaye de Talloires
et Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française

Apéritif à 19h30 : Cours de dégustation
Menu spécial sera concoté par le Chef Georges Ringeisen: Accord mets et vins
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vendredi 18 octobre 2013
Soirée de l'Abbaye: "Côtes du Rhone Village"
Les connaissons nous vraiment?
80€

La soirée animée par Charly, Chef Sommelier de l’Abbaye de Talloires
et Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française

Apéritif à 19h30 : Cours de dégustation
Menu spécial sera concoté par le Chef Georges Ringeisen: Accord mets et vins
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vendredi 15 novembre 2013
Soirée de l'Abbaye: "Les whisky"
A découvrir différemment pendant tout un repas
100€

La soirée animée par Charly, Chef Sommelier de l’Abbaye de Talloires
et Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française

Apéritif à 19h30 : Cours de dégustation
Menu spécial sera concoté par le Chef Georges Ringeisen: Accord mets et whisky


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 Archives : 2010 | 2011 | 2012 | 2013 |
Soirée de l'Abbaye: "Les Chardonnay du monde"
Abbaye de Talloires, Hotel Annecy, chambres Annecy, Hotel Lac Annecy, Actualités, Soirée de l'Abbaye: "Les Chardonnay du monde"

vendredi 22 février 2013

Un voyages sensuel à travers les cinq continents
Prix exceptionnel pour cette soirée: 100€ par personne

La soirée animée par Charly, Chef Sommelier de l’Abbaye de Talloires
et Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française

Apéritif à 19h30 : Cours de dégustation
Menu spécial sera concoté par le Chef Georges Ringeisen: Accord mets et vins


MENU
Amuse Bouche
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Salade d’Ecrevisses
Aux Agrumes
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Filet d’Esturgeon
Légèrement Fumé au Thé
Beurre Blanc au Caviar d’Aquitaine
Orge perlé en risotto
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Mignon de Veau
En portefeuille aux oignons confits et  foie gras de canard
Galette de topinambours
Petits légumes
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Assortiment de Trois Fromages de Chèvre
Fruits secs
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Fruits exotiques
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Café ou thé
Frivolité

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