Date d'arrivée        Nombre de nuit(s)
Historique Évènements spéciaux
mardi 15 novembre 2011
Merci et à l'année prochaine
Un grand merci à tous nos clients qui ont partagés notre passion de ce lieu magique  pendant la saison 2011!

Nous sommes en ce moment en fermeture annuelle jusqu'au samedi 12 février 2012 et nous nous réjouissons d'ores et déjà de pouvoir vous accueillir à l'Abbaye.

Pendant ce temps nous restons à votre disposition au téléphone 04 50 60 77 33 du 8h00 à 17h00 (lundi au vendredi) où par mail à: abbaye@abbaye-talloires.com.

N'hésitez pas nous contacter pour les Bons cadeaux, les Forfaits ou les Offres spéciales comme toute autre réservation.
jeudi 10 novembre 2011
Dernières nouvelles
Encore quelques jours avant la fermeture annuelle dimanche 13 novembre:

La soirée de Charly "Vive le Champagne" avec la participation de Champagne Duval-Leroy ce vendredi est déjà complète, mais Charly prépare autres belles soirées pour l'année prochaine!
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Aussi le concert du samedi "Magie Tzigane avec Wiliam Garcin est  complet et ici aussi un beau programme vous attend pour l'année 2012!

Ce sera un grand plaisir de vous accueillir pour le déjeuner le vendredi et samedi à la belle table de Pascal Lognon avant de fermer les portes de l'Abbaye pour cette saison.
vendredi 26 août 2011
Pyroconcerts à Talloires 2011

Vendredi 26 août : Hommage à Liszt hongrois
Musique, écrits, lettres... entraînent le spectateur au cœur d’un univers romantique et empreint depoésie, celui de Liszt.
Le temps d’une soirée, les arts s’allient pour faire revivre le plus français des compositeurs hongrois et les valeurs universelles, populaires et humaniste qui lui étaient si chères.Laissez-vous emporter par la voix de l’acteur autant que par la magie des mots de Liszt. Un voyage en poésie qui vient donner une respiration à la musique et un contexte dans lequel elle a été composée. A travers la voix de l’acteur, c’est tout Liszt qui renaît..

Pas de report en cas d'intempéries.

Avec la participation de François-René Duchâble (piano), L’Orchestre symphonique «L’Ensemble parisien», (orchestre), Macha Méril(comédienne), Lambert Wilson (comédien), Boban Bjelic (accordéon), Julien Lestel (Danseur Etoile)et Jean-Eric Ougier(pyrotechnicien) pendant ces deux soirées.
                                 
Le concept
En 1996, quelques amis, artistes et amoureux de Talloires imaginent transformer la plus belle baie du lac d'Annecy en un formidable décor de spectacle.
Cinq ans plus tard, la direction artistique des soirées musicales de Talloires est confiée à Jean-Eric Ougier. Le metteur en scène artificier donne une orientation originale à l'évènement en créant un concept nouveau, celui des Pyroconcerts.

Cette véritable aventure artistique fête cette année son seizième anniversaire.
Les Pyroconcerts c'est, avant tout, un festival unique en son genre. Imaginez ! Une salle de concerts à ciel ouvert illuminée par des effets pyrotechniques prestigieux. Où sur une scène bâtie sur les eaux, des artistes expriment le meilleur d'eux-mêmes pour offrir un spectacle musical exceptionnel.

Chaque été, la magnifique baie de Talloires est le théâtre de cette alchimie grandiose. Les feux d'artifice émerveillent le public au rythme des compositions jazz, variété ou classique. Souvent, danseurs et acrobates accompagnent musiciens et comédiens pour offrir un spectacle complet, proche de l'univers du Music Hall.

La richesse des Pyroconcerts de Talloires repose sur cette orientation artistique à la fois culturelle et festive. L'excellence des interprètes et la mise en lumière féérique séduisent un large public et font des Pyroconcerts de Talloires, un divertissement privilégié à vivre en famille.

Un magicien des feux et des arts
OUGIER Jean-Eric, artificier, directeur artistique et scénographe
Jean-Eric Ougier a créé la société Fêtes et Feux en 1981, réunissant ainsi ses passions pour la musique, le spectacle et plus particulièrement le feu d’artifice.
En trois décennies, il s’est entouré de collaborateurs créatifs et indépendants, avec qui il a pu concevoir des spectacles étonnants et novateurs autour et avec de la pyrotechnie.
Sur le plan national :
Annecy : La fête du Lac : 5 éditions
Paris, 14 juillet : 3 éditions
Carcassonne, 14 juillet et 31 decembre ( 3 editions)
Château de Versailles : Fêtes de Nuit, Grandes Eaux Musicales Nocturnes, Opéra Royal : 7 ans
Nuits de feux de Chantilly , directeur artistique jusqu’en 2008.

Mais aussi de nombreux grands spectacles pour le compte d’entreprises privées (parc Disneyland Paris, Futuroscope, Parc Astérix, Stade de France, Rolex, Van Cleef, Euro ESCG, Auditoire, etc.)
Jean Eric Ougier produit par ailleurs des spectacles complets comme les Pyroconcerts de Talloires, les Aquascénies d’Aix-les-Bains ou encore «Il était une Foix l’Ariège».

Fort de cette expérience et soucieux de renouveler le genre en matière de pyrotechnie, il assure avec la société Fêtes et Feux la production exécutive et la direction artistique d’un nouvel événement qui connaîtra cette année sa troisième édition : Le Grand feu du Domaine National de Saint Cloud.

Issu de la conviction que le feu d’artifice est un art à part entière, et non pas uniquement un divertissement réservé au 14 juillet, Jean-Eric Ougier réussit à composer un spectacle de plus d’une heure et demie, uniquement en pyrotechnie.
Destinées à 25 000 spectateurs, entrées payantes, les deux premières éditions, fortement relayées par les medias et les télévisions nationales, ont rencontré le succès escompté. La troisième édition est d’ores et déjà programmée pour le 10 septembre prochain!

Les artistes à l'affiche de l'année 2011

François René DUCHABLE
Virtuose du clavier,
vagabond dans l’âme, ce pianiste de renommée internationale encouragé en 1973 par Arthur Rubenstein à se lancer dans une carrière de soliste, s’est délivré des parcours obligés.
Trente années de concerts dans les temples de la musique lui ont valu la reconnaissance du public, celle de prestigieux chefs d’orchestre comme Karajan, Herreweghe, Sawallisch, Svetlanov, Janowski, Plasson, Dutoit, Casadessus, Lombard, Gardiner... et de nombreuses distinctions musicales pour les « Vingt-quatre Etudes» de Chopin, les « Douze Etudes Transcendantes» de Liszt, les Sonates de Beethoven, les concertos de Ravel,sans oublier la
parution du DVD consacré aux cinq concertos de Beethoven qui lui valut à nouveau Les Victoires de la musique en 2004.
Aujourd’hui, le besoin capital de vivre libre lui offre de nouvelles perspectives en considérant davantage la musique comme un plaisir à partager. Le choix de ses partenaires, son goût irrésistible pour le plein air et son penchant pour l’insolite, l’amènent à jouer dans des lieux souvent inattendus où la musique s’intègre à l’environnement d’un glacier, d’une grotte, d’un lac ou d’une place de village...
Pour combler son imaginaire, il aime s’entourer de la magie des feux d’artifice ( de Jean-Eric Ougier), savourer sur scène la complicité d’acrobates, de jongleurs ou de sportifs d’un jour, désireux d’offrir à un public de tous horizons un spectacle de musique plutôt qu’un concert.
C’est ainsi qu’il forme avec Alain Carré, comédien, un duo incontournable : 50 créations au répertoire: « Rimbaud, Voleur de feu» -« Histoire de ma vie » H. Berlioz - «Le Roman de Venise» Sand, Musset,.Chopin - «l’Apocalypse selon St Jean» - « La Nuit Obscure» - «Voyage dans la Lune» -«Les Lettres de Mon Moulin» d’A.Daudet- « paroles et Musique » J.Prévert - «Ego Hugo», sur autant de musiques de Jean-Sébastien Bach à Maurice Ravel en passant par les grands compositeurs de l’âme romantique.

Boban BJELIC
Boban Bjelic, né en 1965, a étudié à l'école secondaire de musique « Stankovic » de Belgrade auprès de Madame Vojka Vukovic Terzic, puis a obtenu à l'Académie russe de musique « Gnessin » un diplôme et une maîtrise d'accordéon dans la classe de Friedrich Lipps (1992), ainsi qu'un diplôme de direction d'orchestre symphonique et d'opéra dans la classe de Pavel Lando (1995).

Il a été boursier de la Fondation pour les jeunes artistes « Ivo Pogorelic » et a été lauréat du concours international d'accordéon « Grand prix de l'accordéon » (France, 1987). Il a dirigé de nombreux orchestres, dont « Les violons royaux de Saint-Georges », l'Orchestre de chambre du Monténégro, l'Orchestre symphonique de Russie « Borodine », l'Orchestre du nouvel opéra de Moscou et l'Orchestre symphonique national du Pérou.

Il a joué comme accordéoniste soliste principalement dans plusieurs villes de l'ex-Yougoslavie, dans la Fédération de Russie, en Lituanie, en Ukraine, en Italie, aux Pays-Bas et en Amérique latine. En tant que membre de diverses formations de musique de chambre (« Tango Nova », « Trio Anima », « BGV Trio », groupe « Palinix » (Pays-Bas), il s'est produit dans de nombreux festivals internationaux, tels « Belef », « Ring-ring » (Belgrade), « Nomus », « Interzone » (Novi Sad), « Sarajevska zima » (Bosnie-Herzégovine), « Оhridsko leto » (Ex-République yougoslave de Macédoine), « Lent » (Slovénie), « Budvansko leto » (Monténégro), « Prolece u Moskvi » (Fédération de Russie), « Route - 05 » (Pays-Bas), « Mediterraneo Adriatico » (Italie). Il est professeur d'accordéon à l'école secondaire de musique « Stankovic », chargé de cours à l'Académie des beaux-arts de Belgrade et professeur invité à l'Académie de musique de Cetinje. 
http://www.rivepleinsoleil.com/chapitre1_fr_22.html

vendredi 1 juillet 2011
Restaurant et les terrasses de l'Abbaye

Du 1er juillet au 31 août notre restaurant "Aux Jardins des Délices" est ouvert tous les soirs entre 19h30 et 21h30. Vous dînerez sur les terrasses surplombant le lac d'Annecy, ou, si mauvais temps, dans nos salles intimistes..
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La Brasserie sur la Terrasse Cézanne pour vos déjeuners d'été est ouverte tous les jours entre 12h00 et 14h00.
Soyez les bienvenus!

mardi 19 avril 2011
Restaurant et les terrasses de l'Abbaye
Les beaux jours sont arrives!
Le Chef Pascal Lognon a créé sa magnifique carte de printemps, gorgée de soleil. Service soit dans nos salles de restaurant, soit sur la terrasse supérieur si beau temps (pour le déjeuner uniquement).
Venez découvrir cette belle cuisine pour les déjeuners de vendredi à dimanche et pour les diners de mercredi à dimanche.
Le bar et sa terrasse pieds dans l'eau vous attendent pour un café ou un apéritif de mercredi à dimanche.
lundi 28 mars 2011
La France (re)cuisinée

Du 28 mars au 10 avril, la quatrième édition de « La France re(cuisinée) », c’est plus d’une centaine de restaurants en France qui mettent à leur carte les recettes revisitées et les produits emblématiques de leur terroir en proposant un plat à seulement 10euros ! Les chefs des restaurants distingués par le label « Tables remarquables » se mobilisent ainsi pour faire (re)découvrir au plus grand nombre le patrimoine culinaire français.

Pascal Lognon a revu la polenta savoyarde, il vous invite à goûter sa:
" Polenta crémeuse au Beaufort et St jacques juste nacrés, jambon du pays et jus rôti"

Selon les ouvertures du restaurant, sauf samedi soir et dimanche midi!

samedi 12 février 2011
Ouverture de l'Abbaye pour la saison 2011
Rénovée, embellie, avec le nouveau restaurant et son nouveau Chef  Pascal Lognon, l’Abbaye de Talloires réouvre ses portes pour la saison 2011 !
Dès samedi 12 février tout le personnel de l’Abbaye se réjouit de pouvoir vos donner le meilleur de son service.
Consultez nos offres spéciales, regardez les programmes de nos événements différents : la saison 2011 sera pleine de bonnes surprises !
Au grand plaisir de vous accueillir dans notre belle maison !
lundi 3 janvier 2011
Nouveau Chef à l'Abbaye
Pascal LOGNON, le nouveau chef doublement étoilé au Japon, initié par le grand Guy Martin a pris les destinées de la cuisine de l'Abbaye. Il s'est entouré d'une équipe expérimentée et motivée. D’une cuisine contemporaine teintée d’une tendance méditerranéenne, il confirme son amour pour les produits sains et frais de la terre, dont il trouvera des éléments premiers dans le potager de l'Abbaye.
Dans un cadre restauré, le prix des menus demeure stable, avec un premier prix à 39€ au déjeuner et 45€ au dîner.
Mais que serait-ce un repas sans bon vin? Cette page revient à l’incomparable Charly, qui a parcouru caves, vignobles et propriétaires au cours des derniers mois, en recherche de nouvelles sensations qui animeront les repas et compléteront une cave d’anthologie.
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Merci et à l'année prochaine
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mardi 15 novembre 2011

Un grand merci à tous nos clients qui ont partagés notre passion de ce lieu magique  pendant la saison 2011!

Nous sommes en ce moment en fermeture annuelle jusqu'au samedi 12 février 2012 et nous nous réjouissons d'ores et déjà de pouvoir vous accueillir à l'Abbaye.

Pendant ce temps nous restons à votre disposition au téléphone 04 50 60 77 33 du 8h00 à 17h00 (lundi au vendredi) où par mail à: abbaye@abbaye-talloires.com.

N'hésitez pas nous contacter pour les Bons cadeaux, les Forfaits ou les Offres spéciales comme toute autre réservation.

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